Kanarische Kartoffeln – das Rezept von den Grillkameraden

Das Rezept der Grillkameraden für Kanarische Kartoffeln wurde unter Haushaltsbedingungen in Berlin-Kreuzberg geprüft und vom Konsumenten für gut befunden. Die gedämpften Kartoffeln sind auf der Pelle schön salzig kristallisiert. Deshalb sehen die Kartoffeln nach kanarischer Art anhand der Rezept-Anleitung zubereitet, tatsächlich so lecker appetitlich aus wie auf der zu Spanien gehörende Inselgruppe Kanaren im Atlantik. Eine sprödes salzige Kruste bleibt nach Verdunsten des Wassers auf den Kartoffelschalen der Erdäpfel haften. Unbedingt mitessen und deshalb nach Möglichkeit Bio-Kartoffeln verwenden.

Zubereitet nach Rezept der Grillkameraden und gelungen: Kanarische Kartoffeln

Ein großes Dankeschön fürs Selberkochen und die freundliche Zusendung des Prüfergebnisses in Text und Foto geht nach Kreuzberg. Gut beschriebene Rezepte, die einen Praxistest mit Bravour bestehen, muss man einfach weiter empfehlen. Danke fürs Kanarische Kartoffeln-Rezept deshalb an Grillkameraden.de

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